Noritako

Jag har uppfunnit en ny maträtt! – Noritako!

 

Blog-1000px-.2014-10-03 19.14.38Tag ett nori-sjögräsblad.

Blog-1000px-.2014-10-03 19.19.18Lägg i mumsiga taco-ingredienser.

Blog-1000px-.2014-10-03 19.19.51

Vik noribladet som en taco.

Blog-1000px-.2014-10-03 19.20.57Omnom!

Hur smakade det då? Vedervärdigt förstås!

Nästa vecka skall jag göra Hufvudstadsbladet-tacos.

Frukostbuffé

Tallinks färja Galaxy bjöd på en fin frukostbuffé i fräscha och ljusa lokaler i morse. Enda smolken i bägaren var att inte kunde hitta någon frukt, en blodgrape på morgonen skulle ha suttit som en smäck.

Jag, tusen ryssar och tiotusen japaner stod och väntade kl 6 i morse på att få komma in och svulla. Jag dök direkt på kaffeautomaten och stegade med kvicka steg längst in i lokalen och sökte upp en fin fönsterplats. Alla buffé-bananer börjar genast antingen paxa borden direkt närmast ingången när dom kommer in eller så bara går dom på buffén direkt o sen står dom där med bacon och gröt och what-the-fuck utan en bordsplats, så här bjuder jag på ytterligare ett resetips;

1. Tag en kopp kaffe som en improviserad ”reserverat-ikon”
2. Gå snabbt längs in i buffélokalen och ta ett fönsterbord.
3. Hämta en megatallrik med bacon.
4. Njut av soluppgången.
5. Profit.

När jag sedan nästan ätit färdigt min frukost, tittat på havet, nynnat på Ulf Lundell inni huve (tror jag), sätter sig en något sliten man i 25-årsåldern ner mitt emot mig. Gårdagens sjöslag kunde man se spåren av på dom många ölfläckarna på hans tank-top. Jag sänkte blicken och fick syn på hans tallrik…det var det största lass mat jag någonsin sett och inte bara det, han hade lyckats med konststycket att lassa på hela bufféns alla rätter på sitt fat.

bacon, prinskorv, brödskivor, sallad, gurka, skinka, leverpastej, ost, mera ost, tigerkaka, kex, små sockermunkar, sylt, kallrökt lax, gravad lax, allt blandat och dränkt i grynost. och annan oidentifierbar gegga.

Minilaviner av äggröra började rinna ner längs tallriken och ut på bordet medan den unge mannen inte så mycket åt utan, böjd över tallriken, föste in maten i käften.

Han blir väl mätt supersnabbt o bara sticker, tänkte jag, men icke, han höll god fart och forsatte att mekaniskt skopa in mat-gegga i sig.

Bredvid oss satt ett par äldre damer i 70-årsåldern och dom hade fått syn på ynglingen och uppenbarligen noterat dennes brister inom bordskickets ädla konst.

Den svarta blicken av rent hat och avsmak som kom från dom tanterna var obetalbar. Svart eld sköt ut från deras ögon, runt den svarta elden snurrade plågade, jämrande fördömda själar, (antagligen deras tidigare män) och snurrade runt oss precis som i första Indiana Jones-filmen. Jag blev plötsligt rädd att om jag forsattte att titta så skulle mitt ansikte smälta som han Nazin i filmen. Jag oroade mig oxå för deras medusablickar skulle göra att killen skulle fatta eld, jag menar det behövdes inte mycket med tanke på halten sprit som fanns i den kroppen.

Under ätandets gång så noterade jag att han faktiskt använde bestick för hans gaffel stötte på grund i tallriken, det var ett gäng hårdkokta ägg som han hade upptäckt. Vad gör man i ett sånt tillfälle då? jo man hugger gaffeln genom äggskalet och försöker skära sig igenom skalet. Det gick sådär men till min stora förvåning så fungerde det behjälpligt och han börjar äta ägget med skal o allt, Han upptäckte dock sitt lilla faux pas och började spotta ut skalen i handen sin.

Vad ska man göra med äggskal i handen då? Hmm, min sleva-in-gegga-i-munnen-kapacitet har ju plötsligt sänkts med 50% insåg min bordsapa.

Jag hade ätit färdigt och min tomma tallrik låg på bordet framför honom, i det att jag satt mitt emot honom. Ynglingen börjar helt sonika slänga äggskal på min tallrik! Jag är väl inte sådär helt jättebevandrad i den västerländska bordsetikettens mest intrikata detaljer men jag vet så mycket att MAN FUCKING INTE SLÄNGER SINA FUCKING ÄGGSKAL ÖVER BORDET PÅ NÅGON ANNANS TALLRIK!!! även fast denna tallrik inte längre är i bruk.

Jag tog den sista slurken kaffe medan jag tittade ut över den bedårande Åboländska skärgården.

I’m so totally blogging this!

Kött!

Mmmm! köött! Mitt motto i köket är “ta’ någonting dött och stek det”. För mig är kött en oomkullrunkelig pelare i mitt kök. Om jag fick bestämma så skulle hamburgarens bröd vara gjort av kött med kött-dressing och köttsallad ovanpå, för att inte tala om den stora saftiga köttbiffen i mitten.

Jag har blivit ombedd att lufta mina åsikter om konsumtionen av animaliska produkter. Hahaha! Dom verkar vara omedvetna om att mina åsikter, oavsett ämne är unknare än mina sockor. Skit samma! Nu kör vi!

Köttets historia

Låt oss blicka tillbaka till begynnelsen av vår proteinrika historia. Det var nämligen så att ett gäng apor satt i ett träd för en miljon år sedan och den ena apan sade till den andra:

– Fuck it alltså, jag är så fucking trött på bananer!

– Vad menar du? sade den andra apan, mumsande på en fin brun banan.

– Jag är så jäkla trött på Banan sa’ jag!

– Ok, fröna är väl lite irriterande, men hej, bananer har alltid haft hårda frön i sig, det är någonting man får acceptera.

– Acceptera!?! Det är väl för fan inte någonting jag ska acceptera! Ett liv sittandes i den här jävla palmen, ätandes samma jävla banan, år efter år ända tills man trillar av pinn! Sade den första apan och tillade;
– Har du hört om Oogabooga? Han som hoppa ner från trädet och steg upp på bakbenen och uppfann promenaden?

– Vi har alla hört om Oogabooga, och du vet mycket väl vad som hände kort efter hans upptäckt av promenaden! Han blev uppäten av en sabeltandad tiger! Nej vi har det bra vi här i palmen vi, bananer har vi och vädret är varmt och skönt.

– Du! Jag ska berätta för dig att Oogabooga var en visionär! Ser du det där halvätna zebrakadavret där borta? Tigrarna verkar tycka att det är jävligt gott, jag ska fan gå dit och låta mig väl smaka!

Och så började vår kärleksaffär till kött.

Mmmm! Bacon!

Bacon är helt sjukt gott, jag åt bacon igår och jag åt bacon idag. Fucking bacon, bäst i världen!
Om nån har nån beef (LOL) mot bacon så skickar jag Biffen (LOL igen!) på er!

Funderingar kring kött

Dom som har moraliska dubier över köttätande lider antagligen av köttbrist. Dom har inte insett att orsaken till deras tveksamhet beror på att dom har moral och samvete. Om man plockar bort sånt från ens sinne så försvinner alla sådana dilemmor i en lite buljongluktande rökpuff!
Dessutom så brukar vegetarianer ha svårigheter när det kommer till djupanalys av deras åsikter, jag brukar fråga dom denna fråga.

Skulle det vara moraliskt korrekt att äta en köttätande växt?

Fan inte ens växterna är ju vegetarianer, varför skulle vi vara det då? Inte ens kor och får är 100% veggo! När vi en gång är i graven så kommer maskar att omnomnomnomma på oss, våra ben kommer att skänka fosfor till växter, varav kanske vissa tom. är köttätande.

Corn flakes

I dagens husis står det om hur ohälsosamt corn flakes är och att dom innehåller mer salt än chips och  så mycket  socker att varje unge får adhd bara av att titta på paketet.

Det som slår mig är att varför detta skulle vara en nyhet. Säkert är det en nyhet för vissa men what the fuck, är det ingen jävel förutom jag som tittar på innehållsförteckningen? Där står det ju klart och tydligt vad för dynga som finns i skiten!

Är det så att när man blir förälder så sänks IQ’n med typ 100? Eller är det så att folk bara är korkade rakt igenom? Jag såg Idiocracy häromdagen, en jävligt bra film som jag rekommenderar alla att se. Mike Judge FTW.

PS.

När ni är i butiken, jämför en Kellog’s bar och en snickers o se vilken som är hälsosammare…

Vi simmar i en ocean av idioter

Säg omelett!

Biffen kommer att gå i taket på grund av det här inlägget men jag gör det ändå 😀

Jag hade ingen ork att göra en ordentlig middag igår, så jag kom på att göra en omelett på det jag hade i kylskåpet.

Resultatet blev en baconomelett med skivad foie gras toppat med lite Maldon flingsalt och tryffelolja ringlat på.

Jag har inga bilder på omeletten för den har jag ätit upp, det slog mig först idag att jag skulle blogga om det. Jag insåg plötsligt vid morgonkaffet att jag är så gay att jag svirar ihop en baconanklevertryffelomelett när jag inte orkar göra middag! Anklevern var dessutom köpt på Stockmann, Jag så fucking finlandssvensk att det int e sant!!!

Jag är inte pretentiös, jag bara tycker om det goda i livet, det påminner mig om det Molière sade en gång…

« Le plus grand faible des hommes, c’est l’amour qu’ils ont de la vie »


Aah, så sant, så sant!

Förlåt mig för bildkvaliteten, jag tog bilden med min Nokia.

Villa Thai

Som jag trodde så var maten på Villa Thai jättegod där och jag valde anka i röd karrysås. Jeebus va het den var, men god. Jag har ont i magen av all chili idag men det var det värt.
Dock var deras Dry Martini i det svagaste laget, berodde nog på att dom använt alldeles för mycket krossad is och för varm vermouth o gin så isen smalt och spädde ut drinken.
Servicen var mycket bra, maten kom närapå omedelbart ut efter beställning och vi fick ett fint undanskymt bord bakom ett gäng indier som med sin roliga engelska accent redogjorde för deras egna teorier om striderna i Kashmir. En av dom ansåg att roten till problemen kunde härledas till Alexander den store. Deras diskussion förhöjde stämningen och passade utmärkt till min Singha öl.
Om ni har teorier om uppkomsten till den nuvarande situationen i Kashmir, plz, kommentera gärna.

 
Mmmmmm…..