Noritako

Jag har uppfunnit en ny maträtt! – Noritako!

 

Blog-1000px-.2014-10-03 19.14.38Tag ett nori-sjögräsblad.

Blog-1000px-.2014-10-03 19.19.18Lägg i mumsiga taco-ingredienser.

Blog-1000px-.2014-10-03 19.19.51

Vik noribladet som en taco.

Blog-1000px-.2014-10-03 19.20.57Omnom!

Hur smakade det då? Vedervärdigt förstås!

Nästa vecka skall jag göra Hufvudstadsbladet-tacos.

Konjaksnudlar

WTF:ade lite i butiken igår o impulsköpte nå mystifistiska nudlar gjorda av…konjakmjöl! Jag gillar konjak så innihelvitte så detta kunde väl inte vara fel tänkte jag.

Nudlarna smakade absolut ingenting men hade ett bra tuggmotstånd och pasade fint till sås och grillad kyckling som jag testade med. Uppenbarligen beror smakbristen på att dom inte innehåller några kalorier alls.

Konjaknudlar

Två minuter av googlande gav dessa fakta.

Nudlarna, som på japanska heter Shirataki är gjorda av rotknölen från blomman Konjak-knölkalla (Amorphophallus konjac), på engelska kallad Devil’s Tounge och på japanska Konnyaku (蒟蒻/菎蒻). Dom innehåller inga kalorier alls så jag antar att du skulle svälta ihjäl om du bara åt konjak-knölkalla, såvida du inte drack konjak till maten förstås.

Jag kan inte säga något om smaken eftersom dom inte hade någon alls, men texturen var fast, nästan lite köttig och jag skulle tro det passar väl till det mesta. Eftersom jag är en fet jävel så kommer jag troligen att testa shirataki också i framtiden.